SOU MADAME SIM !

O cheiro que vinha da cozinha denunciava que algo bom estava sendo feito. Era um peixe assado, mas não um qualquer, e sim, o legitimo salmão.
-Hum! Salmão hein! Quando digo que você é madame.
Declarou a minha amiga quando contei que este tinha sido o prato principal do jantar preparado para um casal de amigos. Retruquei com ela um pouco chateada:
- Não sou nada madame, esse peixe nem é tão caro assim, outro dia estava na promoção!
Não queria ser considerada madame, pois imaginava uma perua, esnobe, cheia de orgulho e preconceitos. Porém, agora em que mais uma vez vou até a cozinha preparar um salmão como o jantar da noite para o meu marido, percebo que eu sou sim, uma madame e sinto-me extremamente feliz ao ponto de gritar: EU SOU MADAME SIM!!!!!!!!
Não por ser orgulhosa, preconceituosa, ou seja, lá o que disse antes, porém porque em uma quarta-feira posso preparar um salmão, sem que esteja esperando visitas, somente para mim e o meu maridão. Tenho que gritar: EU SOU MADAME SIM!
Contudo esta minha afirmação, tem embasamento teórico, até porque Henrique, não o Cardoso, outro, que também já estar distante de nós, que Deus o tenha, jamais me permitiria falar tal coisa sem fundamentação. Então ai está: milhões de pessoas vivem com menos de 2,00 reais por dia. Onde encontro esse dado? Nas esquinas, praças, ruas, ruelas, becos, morros, favelas, no mundo, na vida, na minha história.
Não foi sempre que pude comer um peixe nobre. Já comi muitas sardinhas inteiras e divididas. Ovo? Nem se fala. Com farinha? Que maravilha. A água? Ajudava a descer a comida que não desprezávamos e sempre agradecíamos.
História que foi minha, mas que pertence a muita gente hoje. Sou madame sim. Conquistei isso com o incentivo dos meus pais a buscar conhecimentos, além de princípios e valores que eles implantaram em mim. Era o que eles tinham e sabiam que se seguisse a minha vida seria melhor.
E eu agora madame, fico na torcida de que muitas surjam, a ponto de que madame seja quem come caviar, que por enquanto, “nunca vi, nem comi, eu só ouço falar...”